Massa Integral de Quiche (Sem ovos/manteiga)

10 de setembro de 2018



É até difícil de acreditar que aquela massa deliciosa de quiches (que infelizmente vai muita manteiga) pode ser preparada de uma forma integral e livre de ingredientes de origem animal. Não deixe de fazer essa delícia!

 Ingredientes:

1/3 de xícara de chá de azeite de oliva
½ xícara de chá de água morna
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
½ colher de chá de sal

Modo de fazer:

Numa vasilha, misture os ingredientes secos. À parte misture os ingredientes líquidos. Em seguida dê uma leve misturada nos dois juntos (se misturar muito, a massa pode ficar dura). Espalhe a massa cobrindo toda a forma (tamanho: 22 cm de diâmetro). Faça furos e leve ao forno para assar por 15 minutos. Cubra com o recheio e asse por mais ou menos 20 minutos, ou adeque o tempo de acordo a sua escolha de recheio.
Eu já usei forma redonda com fundo removível, e usei também forminhas de cupcake para fazer mini quiches.


Para sugestões de recheios clique:
Recheio de Palmito


1 pessoa comentou

1 comentários: