Ingredientes:
2 xícaras de
proteína de soja texturizada
1 cebola
picadinha
3 dentes de alhos
picados
Shoyo
2 colheres de
chia hidratada (ou 1 ovo para os ovolactovegetarianos)
Azeite
Tempero verde à
gosto
Farinha de trigo
integral ou outra de sua preferência para dar o ponto de modelar
Modo de Preparo
Faça o preparo
inicial da soja. Espere esfriar e acrescente a cebola, os temperos de sua
preferência e a chia hidratada (ou ovo).
Adicione a farinha de trigo aos poucos
até ficar no ponto que seja possível modelar. Modele os hambúrgueres: pegue uma
porção faça uma bola e achate.
Frite em uma panela antiaderente com pouco
azeite ou asse. Vire-os para dourar dos dois lados.
Sirva como
preferir! Já fiz sanduíche com esses hambúrgueres e ficou delicioso!
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